SHAKSHUKA AUS DER PFANNE

Dieses orientalische Gericht vereint die Aromen Nordafrikas mit einer pikanten Tomatensauce und herrlich zarten Eiern. Zu Beginn werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in heißem Olivenöl so lange gedünstet, bis sie ihre volle Geschmacksvielfalt entfalten. Im nächsten Schritt werden frische oder gehackte Tomaten eingearbeitet und mit einer wü